Le rooibos
Aspalathus linearis
Propriétés
Aussi connu sous le nom de thé rouge, le rooibos est un arbrisseau originaire des régions montagneuses d’Afrique du Sud.
Il est très apprécié en infusion car contrairement au thé vert, il ne contient pas de caféine et peu de tanins, ce qui lui donne un goût doux et agréable.
Le rooibos favorise le sommeil et possède également des propriétés antioxydantes bénéfiques pour la santé.
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